我院对学生食堂开展食品安全综合检查考核

为加强学院对学生食堂食品安全与餐饮服务规范管理，6月23日下午，孙兴林副院长带领学院工会、后勤集团、宣传部、学保处、院团委、卫生所以及各系部（分院）有关人员对学生食堂进行现场检查与综合考核。   

考核按照餐饮服务食品安全监督动态评级标准，对食堂运营的各个环节进行了认真的检查，重点检查了卫生设施、食品留样、库房管理、现场加工、餐具消毒、垃圾处置、从业人员健康档案、原材料索证索票等环节，并现场打分。   

检查过程中，孙兴林副院长要求食堂确保食品采购、保管、加工、售卖、消毒各环节严格按照规范操作，守住安全底线，根除安全隐患，为师生提供放心餐饮；要求后勤集团把安全工作放在首位，常抓不懈，切实做好食品安全的监管工作，为全校师生员工提优质的后勤保障服务工作，确保学院的安全稳定。   

(供稿：后勤集团  编辑：敬涓)