学院对食堂开展食品安全综合检查考核

为加强我院食品安全监管，进一步做好食安校园创建工作，6月2日下午，学院党委委员、副院长孙兴林带领食品安全领导组办公室全体成员及部分学生代表对学院食堂进行现场检查与综合考核。

考核按照餐饮服务食品安全监督动态评级标准，对食堂运营的各个环节进行了认真的检查，重点检查了卫生设施、食品留样、库房管理、现场加工、餐具消毒、垃圾处置、从业人员健康档案、原材料索证索票等环节，并现场打分。

检查过程中，孙兴林副院长要求食堂确保食品采购、保管、加工、售卖、消毒各环节严格按照规范操作，守住安全底线，根除安全隐患；同时特别强调，食品安全事关学校师生“舌尖上的安全”，责任重大，总务处要高度重视、常抓不懈，切实做好监管工作，为全校师生员工提供优质的餐饮服务保障。（供稿：总务处  编辑：朱鹏飞）