【2022科技活动周】生物工程学院组织开展食品安全学术讲座

5月25日下午，生物工程学院在图书馆一楼举办了一场学术报告会，由食品教研室教师、食品质量与安全专业带头人、食品合规管理技能高级考评员仰玲玲副教授作题为《古今食品安全法规的问题探究》的学术报告。报告会由食品教研室主任郑学斌主持，食品教研室和农林教研室相关专业师生参与了本次会议。

报告中，仰玲玲副教授介绍了我国古代食品安全的历史渊源及发展，阐述了我国古代食品安全法规呈现出的食品安全问题，深入浅出地分析了我国古代食品安全问题原因，并对我国古代食品安全问题进行现代反思。最后向大家介绍与食品专业相关的教育部最新颁布的1+x证书——食品合规管理技能证书。

仰玲玲副教授的报告条理清晰、图文并茂、充满对食品安全事业的热爱和激情，她以最通俗易懂的语言向大家打开了古代食品安全的发展历程，本着弘扬优秀中华民族传统文化，从周朝《礼记》，春秋《论语》，秦朝《秦律十八种》，汉代《二年律令》、唐朝《唐律疏议》、宋朝《宋刑统》到明朝《大明律》等多个古代法文典籍展开食品安全条文讲解。会后台下师生纷纷展开热烈的讨论，交流学术经验和心得领会。（供稿：生物工程学院 编辑：杨璨）