我院食堂首届烹饪技能竞赛于2012年11月2日下午在第一食堂教工餐厅举行。本次技能竞赛，是后勤集团“喜迎十八大”优质服务月系列活动之一。第一、第二食堂的8名选手组成的四个组分别参加了红案、白案竞赛。红案竞赛项目为家常豆腐、青炒土豆丝、红烧鱼块；白案竞赛项目为馒头、花卷、菜包。由后勤集团、工会、卫生所、学保处相关人员组成的评委组对竞赛项目进行了认真细致品评。红案选手孙礼奎、刘后高，白案选手何晖、王广如，分别获得优胜奖。
此次烹饪技能竞赛的成功举办，将对我院食堂提高服务质量起到积极的推动作用。
（供稿：后勤集团，上传：徐薄，审核：周泽山）
