6月18日下午，我校在两校区会议室召开6月份食品安全工作现场视频调度会。校长檀明、副校长王海及总务处相关科室负责人，校内食堂经营单位食品安全总监及食品安全员、项目经理参加会议。会议由总务处处长林胜主持。
会上，檀明宣读学校食品安全总监任命书，任命王海为我校食品安全总监。随后，4家餐饮公司项目经理和食品安全总监，围绕食品安全保障、员工资质培训、服务质量提升等方面，分别汇报5月份工作开展情况和6月份重点工作安排，重点聚焦夏季食品采购、贮存、加工和餐饮具清洗消毒等各个环节易发生的问题，总务处副处长王文俊就5月份食堂“日管控、周排查、月调度”发现的问题及整改情况进行了通报，并对下一阶段的食品安全排查整治工作做具体安排部署。
王海指出，要加强食品安全相关政策、制度的学习和理解，严格执行食品安全规章制度，进一步精细化操作规范和流程，筑牢校园食品安全全程关口，同时强化服务理念，开展多样化的服务活动，做好服务育人工作，继续压紧压实安全责任，时刻绷紧食品安全弦，始终守住食品安全底线。
檀明再次强调校园食品安全工作的重要性和紧迫性，指出要认识到当前夏季食品安全严峻形势，组织开展食品安全系统性风险隐患排查，一如既往的扛稳抓牢食品安全责任；要提高突发事件应急处置能力，注重强化人防、物防、技防措施，确保校园食品安全；要努力提高管理水平和服务细节，以互学互鉴促发展，共同提升服务质量。（供稿：总务处 初审：林胜 审核：杨璨）
